Božjakovina d.d.
Profil djelatnosti
Tvornica za preradu žitarica započinje s radom 1999. godine. Bűhler tehnologija garantira vrhunsku i najsuvremeniju kvalitetu prerade. Kapacitet tvornice iznosi 6000 tona, a proizvodnja se provodi po načelima HACCP sustava.
Prijateljstvo s prirodom naša je krilatica rođena s postavljanjem prvih temelja ovog pogona. Trajna misija je njegovati svaki proizvod i istaknuti njegove posebnosti, približiti se prirodi jer s njom živimo i dišemo, a tako i napredovati na tržištu i zadovoljiti kupca domaćim proizvodom prepoznatljivim među konkurencijom, svojom jednostavnošću, okusom i kvalitetom.
Vlastiti uzgoj probranih sirovina, prerada, pakiranje, čuvanje i distribucija omogućuju kontrolu proizvodnog procesa od polja do zdjelice.
Povijest
Božjakovina je staro gospodarsko dobro sa stoljetnom tradicijom poljoprivredno-stočarske, vinogradarsko-vinarske proizvodnje sa izuzetno privlačnim ambijentom kako arhitekturom zgrada, kurija i dvoraca tako i prirodnim ljepotama kraja.
Božjakovina je bila u vlasništvu raznih feudalaca i grofova, a u doba Austrougarske države bila je uzorno državno poljoprivredno dobro.
Između dva svjetska rata Božjakovina je bila centar za školovanje u poljoprivredi i domaćinstvu i ogledno dobro Poljoprivrednog fakulteta.
Vrijedno je spomenuti da je u to doba upravitelj dobra bio hrvatski književnik Slavko Kolar, a 1939. godine u Božjakovini je potpisan i sporazum Cvetković – Maček.
U Božjakovini je osnovan Agrokombinat u vrijeme Ante Todorića, a raspadom Agrokombinata poduzeće ostaje sa 1300 ha ratarske proizvodnje kao Radna organizacija.
U novu transformaciju i pretvorbu 1994. poduzeće ulazi sa 2530 ha obradivih poljoprivrednih površina i prelazi u dioničko društvo sa većinskim vlasnikom Enverom Moralićem.
Božjakovina je riješila pitanje poljoprivrednog zemljišta sa Republikom Hrvatskom Ugovorom o koncesiji na rok od 30 godina za 1259 ha poljoprivrednih površina. Od prijašnjih 2530 ha uređenog zemljišta, danas ima proizvodnju pšenice, kukuruza, ječma, soje, zobi i uljane repice na svega 1300 ha.
Osnovne informacije
Tvrtka: Božjakovina dioničko društvo za proizvodnju i promet poljoprivrednim proizvodima
Skraćeni naziv: Božjakovina d.d.
Sjedište i adresa: Božjakovečka 6, Božjakovina, 10370 Dugo Selo
Pravni oblik: Dioničko društvo
Matični broj (MB): 3280730
Matični broj subjekta (MBS): 080081369
OIB: 66671729980
Registarski sud: Trgovački sud Zagrebu
Temeljni kapital Društva: 136.496.700,00 kn, uplaćen u cijelosti
Ukupan broj dionica: 454.989 redovnih dionica
Nominalna vrijednost dionice: 300,00 kuna
Oznaka dionice: BZJK-R-A
IBAN: HR3524020061100599228
Banka: Erste&Steiermärkische Bank d.d. Rijeka
SWIFT/BIC: ESBCHR22
IBAN: HR5923600001101321982
Banka: Zagrebačka banka d.d. Zagreb
Predsjednik uprave: Zdravko Lemić
Član uprave: Senad Moralić
Predsjednik nadzornog odbora: Enver Moralić
Zamjenik predsjednika nadzornog odbora: Maxim Moralić
Član nadzornog odbora: Siniša Tomić
Kutak zdravlja
"Mens sana in corpore sano" ili "Zdrav duh u zdravom tijelu"
FUNKCIONALNA HRANA
Pojam funkcionalna hrana prvi puta je uveden u Japanu 1980. godine i Japan je prva zemlja koja je zakonskom regulativom definirala funkcionalnu hranu. Prema njihovim propisima to je hrana za koju je dokumentirano utvrđeno da djeluje povoljno na zdravlje ljudi i dobiva tzv. FOSHU (Foods for specified Health Use) status. Do 2001. Japan je registrirao 271 različitih prehrambeni proizvod sa FOSHU statusom.
Prihvaćena definicija u Europi:
"Funkcionalna hrana je ona hrana koja sadrži bioaktivne sastojke za koje je znanstveno utvrđeno da imaju povoljno djelovanje na zdravlje ljudi".
Popis nekih bioaktivnih komponenti i znanstveni dokazi o njihovoj djelotvornosti:
Skala jakosti dokaza: slabo, srednje, jako, vrlo jako
| VRSTA HRANE | BIOAKTIVNA KOMPONENTA | POTENCIJALNO DJELOVANJE | JAČINA DOKAZA |
|---|---|---|---|
| Proizvodi od cijelog zrna | Beta-glukan | Smanjuje količinu kolesterola (preporučena dnevna doza je 3g) |
Vrlo jako |
| Sok od brusnica | Proantocijanidi | Smanjuje rizik od infekcija mokraćnog trakta | Srednje |
| Češnjak | Organosumporni spojevi | Smanjuje količinu kolesterola | Srednje |
| Zeleni čaj | Katehini | Smanjuju rizik od nekih vrsta karcinoma | Slabo do srednje |
| Fermentirani mliječni proizvodi | Probiotici | Pomažu zdravlju gastrointestinalnog trakta, pojačavaju imunitet | Slabo |
Žitarice, posebno zob, prema jačini dokaza u provedenim znanstvenim istraživanjima nalaze se na samom vrhu ljestvice.
Profil djelatnosti
Za tov koristimo smjese iz vlastite proizvodnje u MSH, te silažu također iz vlastite ratarske proizvodnje.
Profil djelatnosti
Vinski podrum Sveti Jakob smješten je u Brckovljanima, mjestu u blizini Dugog Sela i Vrbovca.
U vinogradu, odmah do podruma, na površini od 5 hektara, uzgajaju se tri visokokvalitetne sorte grožđa Traminac, Pinot sivi i Rajnski rizling. Isključivo od navedenih sorti grožđa, proizvode se kvalitetom prepoznatljiva vina Traminac, Pinot sivi i Rajnski rizling koji se mogu kušati i kupiti u Podrumu Sveti Jakob.