SASTOJCI:

• luk,
• mrkva,
• grašak
• BiVita - pahuljice od triju žitarica

Propirjati posoljen luk, dodati sjeckanu mrkvu, grašak, može i pokoji cvjetić cvjetače ili malo krumpira na kockice, tikvica i bilo koje povrće po želji, a može samo mrkva i grašak. Kad je sve omekšalo dodati vode kao za juhu, dodati koncentriranu rajčicu ili pelate ili svježu rajčicu. Malo prokuhati i dodati 3 šake BiVita pahuljica od triju žitarica. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta.

Napraviti umak Bolognese (pirjani luk, mljeveno meso ili piletina na komadiće, umak od rajčice). Skuhati Palentu (kukuruznu krupicu) BiVita na gusto (10 minuta) preliti u posudu za pečenje, zaliti umakom bolognese, te zapeći u pećnici.
Na isti način možete napraviti i Palenta-pizzu, tj. pizza tijesto zamijeniti palentom, preliti u posudu za pečenje, poslagati sastojke za pizzu na površinu i zapeći u pećnici.

U Müsli BiVita se može dodati i svježeg narezanog voća.
Odličan recept za djecu je pripremiti ga namočenog u toploj bijeloj kavi (cikorija, Bianca) ili kakau.
Može i u mlijeku, ali toplom. Ako se priprema u hladnom mlijeku ili jogurtu potrebno je da pahuljice odstoje barem 15-ak minuta kako bi omekšale. Prema želji dodati med ili smeđi šećer.
Müsli možete primješati u voćnom jogurtu, te ostaviti 1 sat u hladnjaku da bude osvježavajući obrok!

SASTOJCI:

• 450 g kukuruznog brašna BiVita
• 4 dl vode
• i sol.

Umijesiti čvrsto tijesto, podijeliti ga na 16 dijelova, oblikovati kuglice i pokriti vlažnom krpom da se ne osuše. Kuglice prvo izravnati rukama, a zatim staviti u dva sloja masnog papira ili najlona (odnosno staviti u prešu za tortilje) i rastanjiti dok ne budu 12 - 15 cm u promjeru. Pažljivo oguliti masni papir (ili najlon). Peći na nemasnoj dobro zagrijanoj površini 15 - 20 sekundi. Okrenuti i ispeći s druge strane. Pečene tortilje pokriti kuhinjskom krpom da bi ostale mekane. Tortilje napuniti pirjanim povrćem i mljevenim mesom ili piletinom narezanom na kockice, zamotati kao palačinke i zatvoriti krajeve, zaliti slatkim vrhnjem i zapeći.

Latinski - Zea Mais; Indijanci su je zvali "kćer života" (porijeklo Južna Amerika)
Kristofor Kolumbo donio je kukuruz iz Novoga svijeta u Španjolsku, gdje je bio prihvaćen s velikim oduševljenjem. Tisućama godina kukuruz je bio osnovna hrana meksičkih Indijanaca, kod kojih je kolesterol nizak,a bolesti srca rijetke. Naravno, da je moguće raspravljati o tome pripadaju li sve zasluge za nisku stopu srčanih oboljenja baš kukuruzu. Ipak, nitko ne može prigovoriti činjenici da je kukuruz dobar za zdravlje. Jedan klip kuhanog kukuruza ima samo 90 cal i čak 2,4 grama vlakana. Također sadržava veliku količinu kalija i nešto vitamina A.
MOGUĆE KORISTI
Vlakna pomažu u sprječavanju zatvora i mogu smanjiti opasnost od nastajanja raznih vrsta raka.
Kalij pomaže održavanju normalnog krvnog tlaka i rada srca, čime se smanjuje rizik od srčanog udara i kapi.
Kukuruz - kao sastojak javlja se u preko 3.000 prehrambenih proizvoda. Javlja se u kruhu, žitaricama za doručak, brašnu, prekrupi, raznim pekarskim proizvodima, poslasticama, ulju, škrobu, viskiju, džinu, votki, juhama, itd. A kao zaslađivač javlja se kao kukuruzni sirup, dekstroza, fruktoza i drugo.
Nutritivne vrijednosti:
U prosječno velikom svježem klipu kukuruza ima 80 do 100 kcal! Puno ugljikohidrata, malo masti tj. Koncept puno raspoložive energije - malo kalorija.
Žuta boja kukuruza potječe od karotena tj. Provitamina A koji djeluje kao antioksidans!
Bogat i mineralnim solima, a posebno željezom, fosforom, magnezijem i kalijem
Sadrži krom (povećava toleranciju na glukozu) pa se slobodno može uvrstiti u u prehranu dijabetičara.
Smiruje (usporavajući metabolizam tiroidne žlijezde) – preporuča se kad smo nervozni i razdražljivi.

Latinski "Avena sativa"
Među žitaricama najbolji izvor kalcija, a bogata je i drugim mineralima (P, Fe, K, Mg, Zn).
Esencijalne masne kiseline: žitarica koja sadrži najviše masnih kiselina (oleinsku-36,4 % i linolnu- 40,5 %) koje su raspoređene u izvrsnom omjeru.
Bogata je i vlaknima koja utječu na smanjenje kolesterola u krvi i poboljšanje probave.
Ukupna prehrambena vlakna: 11.51 g, od čega netopljiva prehrambena vlakna 2.87 g, topljiva prehrambena vlakna 8.64 g – jako dobar izvor BETA GLUKANA!
Jača organizam, povećava stvaranje tjelesne topline, stimulira organizam, pomaže u slučaju anksioznosti, depresije, intelektualne napetosti i psihičkog umora. Pridonosi smanjivanju lošeg kolesterola i sprječava ateriosklerozu, ima diuretičko djelovanje, a zbog vlakana dragocjena je i protiv "lijenih crijeva" i hemoroida.
S obzirom na prisutnost hormona rasta u zrnu zobi, zajedno sa visokim postotkom kalcija i fosfora, zob je odlična hrana za mlade u fazi razvoja ali i za vrijeme trudnoće, dojenja i prelaska na čvrstu hranu.

Latinski - "Triticum aestivum"
Postoje različite vrste pšenica, ovisno o broju kromosoma unutar njihovih stanica.
Nakon riže, pšenica je najšire upotrebljavana žitarica na svijetu.
Integralno zrno pšenice je jedan od najboljih izvora primarnih bjelančevina, a također sadrži i esencijalne minerale (P, Mg, Ca, Fe) i vitamine (provitamin A, vitamine B kompleksa, E, D i K) u značajnim količinama.
Zapravo, svaki dio pšeničnog zrna ima svoje vlastite kvalitete.
Pšenične posije koje dobivamo iz ovojnice razlikuju se od posija ostalog zrnja po tome što su bogate neprobavljivim vlaknima, a sadrže malo masnoća, te mnoge vitamine, naročito iz B skupine. S druge strane, u klici je postotak masnoća puno veći -12%, u njoj se nalaze i znatne količine vitamina E, te šećeri: saharoza i maltoza. Endosperm pšeničnog zrna se sastoji od škrobnih zrnaca i bjelančevina, i upravo sastav tih bjelančevina je najvažniji kod određivanja pekarske kvalitete pšeničnog brašna.
Iz svega ovoga vidi se kako intergalno zrno pšenice ima izuzetnu prehrambenu vrijednost.

Latinski - "Hordeum Sativum" - Ričet, Orzo, Geršl
Ta stara žitarica potječe iz kamenog doba. To dokazuju dijelovi biljke i kruha koje su otkrili arheolozi. Ječam je dobar izvor biljnih proteina, vitamina B, te topljivih i netopljivih vlakana. (Topljiva vlakna snižavaju kolesterol, a netopljiva reguliraju probavu).
MOGUĆE KORISTI
Pomaže pri sprječavanju bolesti koronarnih arterija i srčanog udara snižavanjem sveukupnog kolesterola i "štetnog" LDL - kolesterola.

Božjakovina d.d. na određen način, može se smatrati slijednikom, poljoprivrednog gospodarstva utemeljenog još u 13. stoljeću.

Osnovna djelatnost društva je poljoprivredna proizvodnja i prerada, organizirana u 4 poslovne jedinice:

1.PJ Ratarstvo i silosi
2.PJ Stočarstvo
3.PJ Vinarstvo, vinogradarstvo i voćarstvo
4.PJ Tvornica za preradu žitarica Bivita

Ovo dioničko društvo obavlja slijedeće djelatnosti: uzgoj i skladištenje ratarskih kultura kukuruz, pšenica, ječam, zob, uljana repica, soja, proizvodnja vina, soka i pekmeza od crnog ribiza, proizvodnja žitnih pahuljica i mlinskih proizvoda, tov junadi.
Prepoznatljivom kvalitetom proizvoda i usluga nastojimo biti nositelj napredne poljoprivredne proizvodnje ovog kraja.
Poslovni uspjeh naše tvrtke zasniva se na postizanju punog zadovoljstva naših kupaca i potrošača, prepoznavanjem njihovih sadašnjih i budućih potreba, kao i pravovremenom isporukom kvalitetnih i zdravstveno ispravnih proizvoda odnosno kvalitetnih usluga.
Svjesni položaja i odgovornosti na tržištu, postizanje zadovoljstva potrošača, kao i ostalih zainteresiranih strana: vlasnika, zaposlenika, dobavljača i zajednice u kojoj djelujemo, nastojimo ostvariti kroz primjenu sustava upravljanja kvalitetom koji je uspostavljen i održavan prema zahtjevima norme ISO 9001:2015 i nadzorom nad zdravstvenom ispravnošću proizvoda, ostvaren kroz zahtjeve CodexAlimentariusa tj. HACCP sustava.
Svi zaposlenici, sukladno svojim odgovornostima, obvezni su poduzimati radnje za postizanje ciljeva društva i za zadovoljenje zahtjeva sustava upravljanja kvalitetom opisanih u dokumentaciji sustava.

R.B.	Godina	Sajam	Sorta	Medalja
1.	2003.	Vinovita	Pinot sivi	Srebro
2.	2000.	Vinovita	Pinot sivi	Zlato
3.	1999.	Vinovita	Pinot sivi	Srebro
4.	1998.	Vinovita	Rajnski rizling	Srebro
5.	1997.	Sv. Ivan Zelina	Pinot sivi	Srebro
6.	1997.	Sv. Ivan Zelina	Traminac	Srebro
7.	1997.	Vinovita	Traminac	Srebro
8.	1996.	Vinovita	Traminac	Zlato
9.	1996.	Vinovita	Rajnski rizling	Zlato
10.	1996.	Sv. Ivan Zelina	Traminac	Zlato
11.	1995.	Sv. Ivan Zelina	Rajnski rizling	Zlato
12.	1995.	Sv. Ivan Zelina	Pinot sivi	Srebro
13.	1995.	Vinovita	Pinot sivi	Srebro
14.	1994.	Vino u Hrvata	Traminac	Srebro
15.	1994.	Vino u Hrvata	Rajnski rizling	Srebro