SASTOJCI:
- 80 g BiVita ječmene kaše
- 100 g graha
- 1 glavica crvenog luka
- 1 mrkva, 1 struk celera,
- 1 poriluk,
- 1 vezica peršina,
- 2 lovorova lista
- maslinovo ulje,
- sol.
Operite grah i ostavite ga da odstoji u vodi. Ječam također operite i namočite, a potom ga skuhajte s grahom i lovorom u puno vode, tako da na kraju ne bude suho. Dodajte očišćeno i na komadiće narezano povrće koje ako želite, možete prethodno popržiti na malo ulja. Kuhajte poklopljeno na umjerenoj vatri i kada je ječam kuhan, posolite i začinite sitno nasjeckanim peršinom. Poslužite vruće. Ne zaboravite da vodu u kojoj je bio namočen grah ne treba koristiti za kuhanje.