SASTOJCI:

• Integralno pšenično brašno BiVita cca 500 g,
• sol,
• svježi kvasac,
• 2,5 dcl piva, po potrebi i više,
• maslinovo ulje
Potrebno je 450-550 g integralnog pšeničnog brašna. Sol po želji. Koristiti malo više od polovice svježeg kvasca (kockica svježeg kvasca iz trgovina). Dakle, kvasac i oko 2,5 dcl vaše najbolje pive pomiješati i ostaviti kraće vrijeme. Dodati brašno i što duže mijesiti tijesto (najbolje u pekaču za kruh), sa maslinovim uljem oblikovati 4 veće kugle ili više manjih posložiti u malo namašćenu posudu, ostaviti da se tijesto dvostruko digne i u pećnicu na 220 °C oko 5-10 minuta, a kasnije oko 20 minuta peći na 180 stupnjeva. Kruh ohladiti. Jedinstven okus, žuta korica i mekana rahla unutrašnjost.

SASTOJCI:

• 100 g glatkog brašna
• 100 g Integralnog pšeničnog brašna BiVita
• 3 žlice šećera
• 1 1/2 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soda bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 300 ml jogurta,
• 1 žlica ulja,
• 2 jaja

Vrijeme pripreme: 20 min
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda bikarbonu i sol.
U drugoj zdjelici zamutite jaja te ih pomiješajte sa jogurtom i uljem. Dodajte u veću zdjelu, te pomiješajte.
Ispecite debele palačinke u tavi.

SASTOJCI:

• 2 šalice Palente - kukuruzne krupice BiVita pofuriti šalicom i pol kipuće vode (najmanje sat vremena ranije, a može i preko noći), tako da bude rijetka kaša
• 1 šalica Integralnog pšeničnog brašna BiVita
• 1 šalica kukuruznog brašna BiVita
• 1 šalica krupnih zobenih pahuljica BiVita
• 2 žličice morske soli i
• 1 prašak za pecivo,
u drugoj posudi sve dobro izmješati, dodati pofurenu krupicu i ponovno dobro izmješati 1 šalica ulja i 1 i pol šalicu ribane buče, par listova blitve (ili par svežnjića špinata, ili zeleni dio jednog poriluka) sitno nasjeckanih, mineralne vode toliko da bude žitko, umješati u smjesu i sve dobro izmiješati, namastiti pleh uljem, posuti brašnom, peći na 200°C oko 40 minuta.

SASTOJCI:

• 80 g BiVita ječmene kaše
• 100 g graha
• 1 glavica crvenog luka
• 1 mrkva, 1 struk celera,
• 1 poriluk,
• 1 vezica peršina,
• 2 lovorova lista
• maslinovo ulje,
• sol.

Operite grah i ostavite ga da odstoji u vodi. Ječam također operite i namočite, a potom ga skuhajte s grahom i lovorom u puno vode, tako da na kraju ne bude suho. Dodajte očišćeno i na komadiće narezano povrće koje ako želite, možete prethodno popržiti na malo ulja. Kuhajte poklopljeno na umjerenoj vatri i kada je ječam kuhan, posolite i začinite sitno nasjeckanim peršinom. Poslužite vruće. Ne zaboravite da vodu u kojoj je bio namočen grah ne treba koristiti za kuhanje.

SASTOJCI:

• 200 g BiVita ječmene kaše,
• 3 rajčice
• 1/2 krastavca,
• 1 paprika
• 2 vlasca,
• 50 g crnih maslina,
• nekoliko listova svježe metvice (mente),
• sok 1 limuna,
• 2 žlice badema,
• crvena paprika,
• maslinovo ulje,
• sol

Oprati, namočiti i skuhati ječam (oko pola sata kuhanja u vreloj vodi). U međuvremenu sve ostalo pripremiti, jer se ječam poslije kuhanja treba ohladiti. Kada se dovoljno ohladio, narezati rajčice na kockice, krastavac i papriku na kriške i pomiješati sve s ječmom u zdjeli za salatu. Ostaviti da odstoji oko pola sata i za to vrijeme krupno narezati masline i listove metvice, usitniti badem i vlasac i iscijediti limun. Na kraju sve pouljiti i posoliti. Sve miješati drvenom žlicom i poslužiti.

SASTOJCI:

• 100 g BiVita zobenih pahuljica
• 1 l jabukova soka,
• 3 jabuke,
• 2 žličice grožđica,
• 2 žličice meda,
• cimet u prahu,
• integralne mrvice,
• pinjoli (po želji),
• maslinovo ulje,
• sol.

Kuhajte pahuljice u jabučnom soku na vrlo laganoj vatri desetak minuta i kad ih skinete s vatre, dodajte med, jabuke oguljene i narezane na kriške, grožđice prethodno namočene u mlakoj vodi, prstohvat cimeta i soli.
Sve to ulijte u podmazanu i mrvicama posutu posudu za pečenje, po želji ukrasite pinjolima i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

SASTOJCI:

• 150 g BiVita zobenih pahuljica
• oko 1 l vode
• 200 g suhih šljiva
• 100 g slatkog vrhnja,
• sol

Stavite vodu da provre i u nju stavite zobene pahuljice, pažljivo mješajući. Kuhajte 20-ak minuta na umjerenoj vatri, dok se ne stvori prilično gusta masa. Zatim dodajte šljive koje ste prethodno oprali, namočili u vodi da nabubre. Malo posolite i stavite u zdjelu; dodajte ohlađeno vrhnje, lagano promiješajte i poslužite.

Kuhati juhu od rajčice po uobičajenoj recepturi, umjesto tijesta ili riže dodati 2 šake BiVita zobenih pahuljica na 1 litru juhe, 15 minuta prije kraja kuhanja. Nema boljeg okusa!!!

Skuhati BiVita - Pahuljice od triju žitarica u vodi u omjeru 3:1 (voda:pahuljice) na laganoj vatri uz miješanje da se ne zalijepe. Dodati med i naribanu jabukicu. Super kašica za doručak ili užinu.

SASTOJCI:

• luk,
• mrkva,
• grašak
• BiVita - pahuljice od triju žitarica

Propirjati posoljen luk, dodati sjeckanu mrkvu, grašak, može i pokoji cvjetić cvjetače ili malo krumpira na kockice, tikvica i bilo koje povrće po želji, a može samo mrkva i grašak. Kad je sve omekšalo dodati vode kao za juhu, dodati koncentriranu rajčicu ili pelate ili svježu rajčicu. Malo prokuhati i dodati 3 šake BiVita pahuljica od triju žitarica. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta.

Napraviti umak Bolognese (pirjani luk, mljeveno meso ili piletina na komadiće, umak od rajčice). Skuhati Palentu (kukuruznu krupicu) BiVita na gusto (10 minuta) preliti u posudu za pečenje, zaliti umakom bolognese, te zapeći u pećnici.
Na isti način možete napraviti i Palenta-pizzu, tj. pizza tijesto zamijeniti palentom, preliti u posudu za pečenje, poslagati sastojke za pizzu na površinu i zapeći u pećnici.

U Müsli BiVita se može dodati i svježeg narezanog voća.
Odličan recept za djecu je pripremiti ga namočenog u toploj bijeloj kavi (cikorija, Bianca) ili kakau.
Može i u mlijeku, ali toplom. Ako se priprema u hladnom mlijeku ili jogurtu potrebno je da pahuljice odstoje barem 15-ak minuta kako bi omekšale. Prema želji dodati med ili smeđi šećer.
Müsli možete primješati u voćnom jogurtu, te ostaviti 1 sat u hladnjaku da bude osvježavajući obrok!

SASTOJCI:

• 450 g kukuruznog brašna BiVita
• 4 dl vode
• i sol.

Umijesiti čvrsto tijesto, podijeliti ga na 16 dijelova, oblikovati kuglice i pokriti vlažnom krpom da se ne osuše. Kuglice prvo izravnati rukama, a zatim staviti u dva sloja masnog papira ili najlona (odnosno staviti u prešu za tortilje) i rastanjiti dok ne budu 12 - 15 cm u promjeru. Pažljivo oguliti masni papir (ili najlon). Peći na nemasnoj dobro zagrijanoj površini 15 - 20 sekundi. Okrenuti i ispeći s druge strane. Pečene tortilje pokriti kuhinjskom krpom da bi ostale mekane. Tortilje napuniti pirjanim povrćem i mljevenim mesom ili piletinom narezanom na kockice, zamotati kao palačinke i zatvoriti krajeve, zaliti slatkim vrhnjem i zapeći.